Tres formas de conocer Cali desde la mesa
Las experiencias de Cafeto
Una cata de café de origen, un almuerzo regional tranquilo y una cena curada para grupos. Cada una diseñada para viajeros que prefieren ir despacio.
← Volver al inicioNuestra forma de trabajar
Sin prisa, con contexto
Cada experiencia en Cafeto sigue el mismo principio: que el visitante entienda lo que tiene delante. Explicamos el origen del café, el proceso de beneficio, los ingredientes del plato y la razón de cada elección. No para impresionar, sino porque creemos que saber de dónde viene algo hace que sepa mejor.
El ritmo es el de la mesa, no el del restaurante. Si quiere quedarse más tiempo, lo hacemos posible. Si quiere ir más deprisa, también.
Experiencia 1
Cata de Orígenes de Café
Una degustación sentada de cafés de fincas a las afueras de la ciudad, guiada con amabilidad para quien siente curiosidad por su taza. Servimos tres preparaciones, contamos cómo se cultiva cada una y las acompañamos con un pequeño bocado. A su propio ritmo y sin tecnicismos innecesarios.
- Tres orígenes distintos, mismo método de extracción
- Ficha con datos de cada café para llevar
- Bocado de acompañamiento incluido
- Guía en español e inglés
Cómo sucede
- Llegada y bienvenida en mesa reservada
- Presentación breve del origen de cada café
- Degustación secuencial de las tres tazas
- Preguntas libres y tiempo para el bocado
Experiencia 2
Plato del Mediodía
Un almuerzo relajado construido con ingredientes regionales, presentado con cuidado y explicado con amabilidad para los visitantes. Las porciones son honestas y el ritmo es tranquilo, dejando espacio para quedarse con una segunda taza de café. Una pausa cómoda en el día de exploración.
- Ingredientes del Valle del Cauca y el Pacífico
- Explicación de cada plato al servirlo
- Segunda taza de café incluida
- Ajuste por restricciones alimentarias con aviso previo
Cómo sucede
- Llegada y presentación de la carta del día
- Servicio del almuerzo con notas de los ingredientes
- Tiempo libre para terminar con calma
- Segunda taza de café al cierre
Experiencia 3
Mesa del Chef
Una cena tranquila y curada para un grupo pequeño, sentados cerca de la cocina, con un menú de temporada construido para su mesa. Nuestro equipo cuida los detalles para que puedan concentrarse en la compañía y la comida. Pensada para grupos y momentos especiales.
- Menú curado y adaptable al grupo
- Asientos junto a la cocina abierta
- Atención personal durante toda la velada
- Ideal para 4-8 personas y celebraciones
Cómo sucede
- Reserva con menú personalizado acordado
- Recepción en mesa privada junto a la cocina
- Cena por etapas con presentaciones del chef
- Cierre con café de origen y conversación
¿Cuál le conviene?
Comparativa de experiencias
Para ayudarle a elegir según el tiempo disponible, el grupo y lo que busca en la visita.
| Característica | Cata de Orígenes | Plato del Mediodía | Mesa del Chef |
|---|---|---|---|
| Duración | 60-90 min | 90-120 min | 2-3 horas |
| Ideal para | Individuales o parejas | Cualquier grupo | Grupos de 4-8 |
| Horario | Mañana / tarde | Mediodía | Tarde / noche |
| Café incluido | |||
| Comida incluida | Bocado | ||
| Precio | $260.000 COP | $720.000 COP | $1.440.000 COP |
Todos los precios en pesos colombianos (COP), impuestos incluidos.
Protocolo compartido
Lo que aplica a todas nuestras experiencias
Higiene INVIMA
Certificación vigente de manipulación de alimentos para todo el equipo.
Datos privados
La información de reserva solo se usa para gestionar su visita.
Restricciones atendidas
Recogemos alergias y necesidades dietéticas antes de cada servicio.
Puntualidad
Confirmamos la hora con 24 horas de antelación y respetamos el horario acordado.
Precios
Tarifas de las experiencias
Todos los precios en pesos colombianos, impuestos incluidos.
Cata de Orígenes
$260.000 COP
- 3 orígenes distintos
- Guía incluida
- Bocado de acompañamiento
- 60-90 minutos
Plato del Mediodía
$720.000 COP
- Almuerzo regional completo
- Segunda taza incluida
- Presentación de ingredientes
- 90-120 minutos
Mesa del Chef
$1.440.000 COP / grupo
- Menú curado de temporada
- Para 4-8 personas
- Cerca de la cocina
- 2-3 horas
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